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¿Tomar o no complementos alimenticios para el gym? por @ElMelRo
Hola amig@s de @el124com, hoy les traigo un tema que espero que sea de su interés, muchas veces me he preguntado ¿Qué Pasaría si dejo de tomar complementos alimenticos para el gym? (tales como proteína, óxido nítrico, BCAAS y/o fat burners)… Y de eso va hoy mi columna aquí en el blog más chido de la red sobre tomar o no complementos alimenticios para el gym
Más que una realidad, es un mito común pensar que si no se consume complementos alimenticios para el gym no conseguiremos un buen resultado en el desarrollo muscular, pero vale la pena preguntarse ¿qué tan necesario es consumirlos?
Si bien es cierto que los suplementos son básicamente comida en polvo con un altísimo porcentaje de proteínas y un bajo porcentaje de grasas, no sustituyen de nuestra alimentación ninguna comida, mucho menos la dieta balanceada que un deportista y/o atleta debe llevar para conseguir buenos resultados.
Los que estamos interesados en aumentar nuestro volumen muscular no debemos olvidar la importancia que consumir los tres grandes grupos nutricionales de manera balanceada (proteínas, carbohidratos – lípidos). Con cinco comidas al día, ricas en proteínas, el porcentaje necesario estará bien cubierto. Si estás buscando aumentar considerablemente tu índice de masa muscular, tu cuerpo debe recibir al menos 2 grs. diarios de proteínas por kilo de peso corporal (teniendo en cuenta que esta regla es válida en personas de hasta un 12% de grasa total). Es cierto que los deportistas sometemos a los músculos a un desgaste mayor que el resto de personas, por este motivo es importante que les demos el alimento necesario para poder recuperarse, sin embargo un consumo excesivo de proteínas y suplementos alimenticios puede dañar nuestro higado.
Es cierto que a veces una ayuda no nos viene del todo mal en lo que a nutrición se refiere, ya que hay momentos en los que no estamos al cien por cien de nuestras facultades debido a una mala alimentación o una determinada situación por la que estamos atravesando. En estos casos los complementos son una buena solución, ya que nos van a aportar las dosis necesarias de nutrientes para rendir al máximo en nuestra actividad.
Así mismo los suplementos alimenticios pueden ser útiles para las personas que luchan con la pérdida de peso, adultos mayores con dificultad para masticar, tienen problemas para preparar comidas equilibradas, o se están recuperando de una cirugía o una enfermedad. Pero estas bebidas no son mágicas para la nutrición. “El peligro es que la gente ve una gran cantidad de minerales y vitaminas y piensan más es mejor”, dice el geriatra Dr. Suzanne Salamon (profesor de nutrición en la Escuela de Medicina de Harvard). “Si usas las bebidas como sustitutivos de comidas podría estar bien. No está bien comer una comida completa y beber un suplemento, a menos que el objetivo es aumentar de peso o detener la pérdida de peso. Es un exceso de calorías.” Recordemos que los alimentos como tal no aumentan de peso, sino lo que aumenta de peso es la ingesta calórica excesiva.1
Los Shakes, como Boost o Ensure, están destinados para el consumo oral. Las puedes encontrar en el supermercado. Éstos están formulados para ayudarte a cumplir con los objetivos generales de la nutrición, tales como el aumento de calorías y proteínas. Algunas bebidas están diseñadas para ser compatibles con las condiciones de salud como la diabetes (Glucerna). Los Shakes son generalmente fortificados con vitaminas y mezclados con azúcar para mejorar el sabor.1
Una opción potencialmente más saludable es un batido o licuado de frutas hechos en casa o de los que encuentras en la sección de refrigerados en el supermercado; “Estos tienden a tener azúcares añadidos mínimos y están menos procesados, y no deben contener una cantidad excesiva de vitaminas y minerales, hierbas u otros ingredientes adicionales innecesarias”, explica Stacey Nelson, dietista afiliada al Harvard General Hospital de Massachusetts.1
No importa si optamos por complementar nuestro entrenamiento con bebidas alimenticias (complementos y/o suplementos) no debemos perder en de vista que estos ayudan, pero no podemos dejar en manos de ellos nuestra alimentación diaria, así mismo si tenemos alguna reacción a estos productos debemos consultar a un médico; lo repito una y otra vez cuando escribo de fitness, no deben de suprimir ningún gran nutriente de su dieta! Yo soy @ElMelRo, espero les haya sido de interés esta pequeña aportación; tengan una excelente semana.
1 Harvard Health Publications, Harvard Medical School, “Supplemental nutrition drinks: help or hype?”, Julio 2013, traducción y adaptación Michel Meléndez Rodríguez.
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